Hamsi Buğulama

Yine bir hamsi tarifi ile karşınızdayım. Balık sevmeyenleri anlamıyorum. Bu muhteşem yiyecek nasıl sevilmez ki. Elbette zevkler de dahil hiçbir şeyi tartışamam 😉


Şanslıyım ki tembel birisi değilim ve evde sevmeyen de olmadığı için balık pişirebiliyorum. Çok şükür.

Hamsi Buğulama için Malzemeler:
1 kg hamsi

Yapılışı:

Hamsileri ayıklayıp yıkayıp suyunu süzdükten sonra. Tavaya biraz yağ koyup sonra balıkları koyarız, kapağını kapatıp, hafif ateşte buharıyla pişmeye bırakırız.

Afiyet olsun. :)