Lor Peynirli Sigara Böreği

börek

Küçük kardeşim çok sever sigara böreğini, ben hamur işlerini yemeyi pek sevmesem de prenses için farklı iç malzemeleri ile arada bir yaparım.


Çıtır çıtır sigara böreği karşınızda;

Lor peynirli sigara böreği için Malzeme:

5 adet hazır yufka
Bir demet maydanoz
500 gr lor peyniri
Yağ

Yapılışı:
Yufkaları ortadan ikiye kesin, sonra üçgen olacak şekilde yine kesin.

Maydanozları ince ince doğrayıp, lor peyniri ile karıştırın.

Bir tabağa biraz tuz ve su koyun (böreği sardıktan sonra yapıştırmak için)

Üçgen yufkanın geniş kısmına peynir karışımını koyun, dar kısmına doğru sarın, dar kısmını tuzlu suya batırın, böylece ucu yapışmış olur.

Kızgın yağda zevkinize göre kızartın.

Afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme