Hamsi Kızartma

İşte en sevdiğim yemek: balık. Denize aşığım, denizde yüzmek, denizin sesini dinlemek, deniz kenarında yürümek şu hayatta bana en çok keyif veren şey. Denizden çıkanları yemek de öyle :)

Hamsi kızartması. Cips gibi, çıtır çıtır, nefissss.

Hamsi kızartması tarifimi sizlerle paylaşmaktan memnuniyet duyarım 😇

Malzeme:

1 kg hamsi
Mısır unu
Yağ
Tuz

Hamsileri güzelce ayıklayıp yıkıyoruz.
Tuz ve mısır ununu karıştırıp. Yağı kızdırıp. Hamsileri önce mısır ununa bulayıp sonra kızgın yağda kızartıyoruz.

Yanında da bol salata. :) Afiyet olsun :)