Firinda Lokum Gibi Dana Sis Tarifi

Mangal tadinda firinda yumusak Dana Sis tarifimi sizlerle paylasiyorum.Sosyal izolasyonda Evde kaldigimiz bu gunlerde kocam da can sikintisindan mutfaga giriyor beraber yemek yapiyoruz. Bugun kocamla birlikte Dana Sis yaptik biz çok begendik çok lezzetli Dana Sis olmus. Yanina patlican közledik, salata, ayran yaptik.

FIRINDA DANA ȘİȘ Malzemeler (3 Kișilik)

500 gr Dana kușbași

1 çorba kașiği zeytinyagi

Tuz

1 çay kașigi kirmizi toz biber

1 çay kașiği karabiber

3 domates

Üç diș sarimsak

2 tane kuru sogan

3 tane ahșap çöp șiș

YAPILIȘI

Ete yagi, baharatlari, tuzu ekleyip yoğurun ve üzerini streșleyip buzdolabinda 2 saat dinlendirin.

Firin tepsisine yagli kagit serip domatesleri, sarimsaklari ve sogani tepsiye koyun. Çöp șișe etleri dizin ve tepsiye koyun.

Önceden isitilmis 200 derece firinda yaklasik Yarim saatte pișiyor.

Afiyet olsun.