Kırmızı Biber Sarma

Sofranızda farklı bir tat, farklı bir renk olmasını istiyorsanız kırmızı biber sarmasını deneyebilirsiniz.

Şu an da kırmızı biber zamanıyken bu tarifi deneyim dedim. Ben ve ailem beğendik. Sizler de beğenirsiniz umarım.

Kırmızı Biber Sarma için Malzemeler:

6 adet dolmalık kırmızı biber

Yarım su bardağı beyaz peynir

1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

4 sap maydanoz

Nane, pul biber, tuz, karabiber

Sarma sayısı kadar kürdan

Yapılışı:

Biberleri fırının ızgarasında közleyin. Çekirdeklerini çıkarın ve boyuna ikiye ayırın.

Peynir, ceviz, maydanoz ve baharatları bir kapta karıştırın.

Biberleri geniş tarafı size gelecek şekilde sigara böreği sarar gibi sarın.Ruloların açılmaması için kürdanla tutturun.

Üzerine zeytinyağı döküp servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun